Der Sitz der Firma Victorinox befindet sich in Schweiz. Von hier aus werden die Geschäfte von Victorinox geführt, Niederlassungen gibt es in insgesamt neun Ländern. In diesen werden auch die Berufsmesser, zu denen beispielsweise das Schlachtmesser oder das Ausbeinmesser zählen, die hier unter der Reihe Swibo angeboten werden, vertrieben. Bereits seit 1884 werden Messer im Unternehmen produziert, so beispielsweise auch das Schweizer Taschenmesser. Schon zur damaligen Zeit wurde bei der Fertigung viel Wert auf das Detail und die Qualität gelegt. Natürlich ist das auch heute noch so und wird immer wichtiger. Auch im Segment der Berufsmesser, wie dem Ausbeinmesser oder dem Schlachtmesser, gibt es immer mehr Anbieter. Mit der Serie der Berufsmesser Swibo ist Victorinox gelungen speziell die Berufsgruppe anzusprechen und von den Produkten zu überzeugen.

 Ausbeinmesser und Schlachtmesser der Serie Swibo

 Swibo ist die Messerlinie, die in der Fleischverarbeitung und -bearbeitung von vielen Metzgern und Köchen genutzt wird. Die Messer können einzeln oder im Set erworben werden, je nachdem, wie sie benötigt werden. Zur Auswahl stehen in dieser Reihe

 Abhäutemesser,
Ausbeiner,
Bankmesser,
Filetiermesser,
Fischmesser,
Plätzlimesser,
Schinkenmesser,
Stechmesser und Tranchiermesser.

Entsprechend ihrem Verwendungszweck besitzen die Messer verschiedene Eigenschaften und Klingen, die das Arbeiten erleichtern und unterstützen.

Sicheres Arbeiten mit der Serie Berufsmesser

Qualität, die überzeugt

Mit dem richtigen Equipment lässt es sich noch immer am besten arbeiten. Das gilt vor allem für Profis. Gerade für Profiköche und Metzger ist es umso wichtiger, dass sie sich auf ihr Werkzeug verlassen können und dieses in der erwarteten Qualität ist.
Victorinox ist ein Messerhersteller aus der Schweiz, der eine spezielle Linie für Berufsmesser entwickelt hat.
Diese ist an die besonderen Bedürfnisse der Anwender angepasst und sorgt dafür, dass man damit optimal und sicher arbeiten kann. Die Linie für Berufsmesser unter dem Namen Swibo wird stetig weiterentwickelt, um immer mehr und besser auf die individuellen Bedürfnisse angepasst zu werden.