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Victorinox SWIBO Tranchiermesser

Swibo Tranchiermesser:
professionell Fleisch in Stücke zerlegen

Das Swibo Tranchiermesser ist ein Berufsmesser, das für die Zerlegung und Portionierung von Fleisch verwendet wird. Es empfiehlt sich für das gleichmäßige Portionieren von gegartem und geräuchertem Fleisch. Die Tranchiermesser werden aufgrund ihrer Eigenschaften vor allem in Profiküchen verwendet, finden aber auch in Privathaushalten immer wieder einen Einsatz.

Die Swibo Tranchiermesser sind besonders stabil. Die Klinge kann entweder zur Spitze hin abgerundet sein oder spitz zusammenlaufen. Die Rückseite ist dabei gerade. Geschliffen ist die Klinge beidseitig. Gefertigt sind diese Messer aus rostfreiem Edelstahl. Der Griff besitzt eine gelbe Färbung und ist aus Polyamid. Des Weiteren ist der Griff rutschfest und ergonomisch geformt, was für einen sicheren Halt beim Arbeiten sorgt. Die hygienische Reinigung beider Materialen ist einfach möglich.

Verwandte Messer diese Gruppe für von Swibo sind zum Beispiel das Bankenmesser oder das Abhäutemesser.

Swibo Tranchiermesser: professionell Fleisch in Stücke zerlegen Das Swibo Tranchiermesser ist ein Berufsmesser, das für die Zerlegung und Portionierung von Fleisch verwendet wird. Es... mehr erfahren »
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Victorinox SWIBO Tranchiermesser

Swibo Tranchiermesser:
professionell Fleisch in Stücke zerlegen

Das Swibo Tranchiermesser ist ein Berufsmesser, das für die Zerlegung und Portionierung von Fleisch verwendet wird. Es empfiehlt sich für das gleichmäßige Portionieren von gegartem und geräuchertem Fleisch. Die Tranchiermesser werden aufgrund ihrer Eigenschaften vor allem in Profiküchen verwendet, finden aber auch in Privathaushalten immer wieder einen Einsatz.

Die Swibo Tranchiermesser sind besonders stabil. Die Klinge kann entweder zur Spitze hin abgerundet sein oder spitz zusammenlaufen. Die Rückseite ist dabei gerade. Geschliffen ist die Klinge beidseitig. Gefertigt sind diese Messer aus rostfreiem Edelstahl. Der Griff besitzt eine gelbe Färbung und ist aus Polyamid. Des Weiteren ist der Griff rutschfest und ergonomisch geformt, was für einen sicheren Halt beim Arbeiten sorgt. Die hygienische Reinigung beider Materialen ist einfach möglich.

Verwandte Messer diese Gruppe für von Swibo sind zum Beispiel das Bankenmesser oder das Abhäutemesser.

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Swibo Tranchiermesser 26 cm, steife Klinge  # 5.8451.26
Swibo Tranchiermesser 26 cm, steife Klinge # 5.8451.26
Swibo Tranchiermesser • Länge: 26cm • Gewicht: 240g • Klinge: gerade schwere Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 34,99 € *
Swibo Tranchiermesser 21 cm, steife Klinge  # 5.8451.21
Swibo Tranchiermesser 21 cm, steife Klinge # 5.8451.21
Swibo Tranchiermesser • Länge: 21cm • Gewicht: 215g • Klinge: gerade schwere Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 30,99 € *
Swibo Tranchiermesser 30cm # 5.8444.30
Swibo Tranchiermesser 30cm # 5.8444.30
Swibo Tranchiermesser • Länge: 32cm • Gewicht: 120g • Klinge: gerade Klinge mit Wellenschliff • Grifffarbe: gelb Hier nur Gravur auf Rückseite möglich.
ab 35,49 € *
Swibo Tranchiermesser 25cm # 5.8444.25
Swibo Tranchiermesser 25cm # 5.8444.25
Swibo Tranchiermesser • Länge: 25cm • Gewicht: 120g • Klinge: gerade Klinge mit Wellenschliff • Grifffarbe: gelb Hier nur Gravur auf Rückseite möglich.
ab 31,49 € *
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