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Victorinox SWIBO Filetiermesser

Swibo Filetiermesser:
Das Profimesser für den feinen Schnitt am Fisch

Das Filetiermesser ist ein typisches Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fisch zum Einsatz kommt. Das Filetiermesser wird in erster Linie für das Filetieren des Fischs verwendet. Es kann aber auch für das Entfernen der Haut oder um den Fisch in dünne Scheiben zu schneiden verwendet werden. Vorrangig kommt das Swibo Fischmesser ist Profiküchen zum Einsatz, wird aber aufgrund seiner Eigenschaften auf immer wieder in Privathaushalten benutzt.

Die Klinge der Swibo Filetiermesser kann starr oder flexibel sein. Eine flexible Klinge erleichtert das Bearbeiten des Fischs. Mit einer längeren Klinge lassen sich beispielsweise größere Schnitte ohne Absetzen durchführen. Gefertigt werden die Fischmesser aus Edelstahl, der rostfrei ist. Für einen sicheren Halt beim Arbeiten sorgt der Griff aus Polyamid, der ergonomisch geformt und rutschfest ist. So liegt das Filetiermesser gut und sicher in der Hand.

Swibo Filetiermesser: Das Profimesser für den feinen Schnitt am Fisch Das Filetiermesser ist ein typisches Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fisch zum Einsatz kommt. Das... mehr erfahren »
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Victorinox SWIBO Filetiermesser

Swibo Filetiermesser:
Das Profimesser für den feinen Schnitt am Fisch

Das Filetiermesser ist ein typisches Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fisch zum Einsatz kommt. Das Filetiermesser wird in erster Linie für das Filetieren des Fischs verwendet. Es kann aber auch für das Entfernen der Haut oder um den Fisch in dünne Scheiben zu schneiden verwendet werden. Vorrangig kommt das Swibo Fischmesser ist Profiküchen zum Einsatz, wird aber aufgrund seiner Eigenschaften auf immer wieder in Privathaushalten benutzt.

Die Klinge der Swibo Filetiermesser kann starr oder flexibel sein. Eine flexible Klinge erleichtert das Bearbeiten des Fischs. Mit einer längeren Klinge lassen sich beispielsweise größere Schnitte ohne Absetzen durchführen. Gefertigt werden die Fischmesser aus Edelstahl, der rostfrei ist. Für einen sicheren Halt beim Arbeiten sorgt der Griff aus Polyamid, der ergonomisch geformt und rutschfest ist. So liegt das Filetiermesser gut und sicher in der Hand.

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