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Victorinox SWIBO Ausbeinmesser

Swibo Ausbeiner:
Fleisch zerlegen mit dem Profimesser

Der Ausbeiner ist das Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fleisch zum Einsatz kommt. Es dient dem richtigen Schneiden und Bearbeiten von verschiedenen Fleischsorten. Dabei eignet dieses Messer besonders gut dafür, Haut oder Knochen von größeren Fleischstücken zu lösen. Aufgrund seiner Eigenschaften kommt der Ausbeiner meist in Profiküchen zum Einsatz, ist aber hin und wieder auch in Privathaushalten vertreten.

Die Klinge der Swibo Ausbeiner läuft nach vorne spitz zusammen. Sie kann nach oben gebogen oder gerade sein. Hergestellt werden die Messer aus Edelstahl, der rostfrei ist. Der Griff der Ausbeiner ist gelb und rutschfest sowie ergonomisch geformt. Somit liegt das Messer beim Arbeiten gut in der Hand. Außerdem lässt es sich leicht reinigen.

Swibo Ausbeiner: Fleisch zerlegen mit dem Profimesser Der Ausbeiner ist das Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fleisch zum Einsatz kommt. Es dient dem richtigen Schneiden und... mehr erfahren »
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Victorinox SWIBO Ausbeinmesser

Swibo Ausbeiner:
Fleisch zerlegen mit dem Profimesser

Der Ausbeiner ist das Berufsmesser, das für das Bearbeiten von Fleisch zum Einsatz kommt. Es dient dem richtigen Schneiden und Bearbeiten von verschiedenen Fleischsorten. Dabei eignet dieses Messer besonders gut dafür, Haut oder Knochen von größeren Fleischstücken zu lösen. Aufgrund seiner Eigenschaften kommt der Ausbeiner meist in Profiküchen zum Einsatz, ist aber hin und wieder auch in Privathaushalten vertreten.

Die Klinge der Swibo Ausbeiner läuft nach vorne spitz zusammen. Sie kann nach oben gebogen oder gerade sein. Hergestellt werden die Messer aus Edelstahl, der rostfrei ist. Der Griff der Ausbeiner ist gelb und rutschfest sowie ergonomisch geformt. Somit liegt das Messer beim Arbeiten gut in der Hand. Außerdem lässt es sich leicht reinigen.

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Swibo Ausbeinmesser 13 cm geschweift schmal # 5.8408.13
Swibo Ausbeinmesser 13 cm geschweift schmal # 5.8408.13
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 13 cm • geschweifte schmale Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 16,29 € *
Swibo Ausbeinmesser 14 cm, gerade, breit # 5.8401.14
Swibo Ausbeinmesser 14 cm, gerade, breit # 5.8401.14
Swibo Ausbeinmesser • Länge: 14cm • Klinge: gerade, breite Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 16,49 € *
Swibo Ausbeinmesser 16 cm, gerade, breit # 5.8401.16
Swibo Ausbeinmesser 16 cm, gerade, breit # 5.8401.16
Swibo Ausbeinmesser • Länge: 16cm • Klinge: gerade, breite Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 15,42 € *
Swibo Ausbeinmesser 18 cm, gerade, breit # 5.8401.18
Swibo Ausbeinmesser 18 cm, gerade, breit # 5.8401.18
Swibo Ausbeinmesser • Länge: 18cm • Klinge: gerade, breite Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 18,29 € *
Swibo Ausbeinmesser 13 cm (semi-flex) schmal # 5.8404.13
Swibo Ausbeinmesser 13 cm (semi-flex) schmal # 5.8404.13
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 13 cm • gebogene, semi-flexible, schmale Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 15,99 € *
Swibo Ausbeinmesser 16 cm (semi-flex) schmal # 5.8404.16
Swibo Ausbeinmesser 16 cm (semi-flex) schmal # 5.8404.16
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 16 cm • gebogene, semi-flexible, schmale Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 17,29 € *
Swibo Ausbeinmesser 13 cm gebogen # 5.8405.13
Swibo Ausbeinmesser 13 cm gebogen # 5.8405.13
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 13 cm • gebogene Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 16,19 € *
Swibo Ausbeinmesser 16 cm gebogen # 5.8405.16
Swibo Ausbeinmesser 16 cm gebogen # 5.8405.16
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 16 cm • gebogene Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 16,59 € *
Swibo Ausbeinmesser 13 cm gebogen # 5.8406.13
Swibo Ausbeinmesser 13 cm gebogen # 5.8406.13
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 13 cm • gebogene Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 15,89 € *
Swibo Ausbeinmesser 16 cm gebogen # 5.8406.16
Swibo Ausbeinmesser 16 cm gebogen # 5.8406.16
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 16 cm • gebogene Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 15,42 € *
Swibo Ausbeinmesser 16 cm gebogen breit # 5.8407.16
Swibo Ausbeinmesser 16 cm gebogen breit # 5.8407.16
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 16 cm • gebogene breite Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 16,99 € *
Swibo Ausbeinmesser 10 cm geschweift schmal # 5.8408.10
Swibo Ausbeinmesser 10 cm geschweift schmal # 5.8408.10
Swibo Ausbeinmesser • Klingenlänge: 10 cm • geschweifte schmale Klinge • Grifffarbe: gelb
ab 16,29 € *
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